مقدمة من / نورما العليّ
وقت التحضير / 5 دقائق
وقت الطهي / 10 دقائق
المقادير :
بروكولي مقطع صغير
بصلة صغيرة مكعبات
فلفل الوان مكعبات
3 بيضات
ربع كوب حليب
ملح / فلفل
الطريقة :
نشوح بصلة شرايح بس تدبل نزبد عليها زهرات البروكولي ونقلبهم مع البصلة شي 5 دقايق
– نزيد عليهم الفليفلة الملونه مع رشة فلفل اسود ونقلبهم شوي
– نخفق 3 بيضات مع ملح وفلفل اسود وربع كوب حليب ونضيفهم على الخضرة ونغطي المقلاة ونتركهم على نار خفيفة شي 10 دقايق
– اذا بتحبوا ممكن تحطوا معها جبنة وممكن تحطوهم بصينية بالفرن
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
