طريقه البيكاتا من صديقه سحر الحياه
gody seif
المكونات
صدور دجاج مقطعه ملح فلفل دقيق زبده ماشروم كريمه لباني
الطريقه
بتتبلي الفراخ ويفضل ان تكون صدورمقطعه شرايح بالملح والفلفل الاسود وشوية دقيق وتسيبيهم علي جنب شويه علي ماتحمري بصله وتومايه في حتة زبده في طاسه وتنزلي عليهم بالمشروم بعد مايحمروا شويه وبعدين تشليهم كلهم من الطاسه وتنزلي بالفراخ في نفس الطاسه تحمري ع الوشين لغاية ماتاخد لون حلو وبعدين تنزلي بالمشروم والكريمه اللباني انا بجيب كريمة الطبخ بتاعة جهينه وتوطي عليهم وتغطي لغاية ماتستوي وبالهنا والشفا بس ماتنسيش تحطي الملح والفلفل الاسود
