طريقه عمل بطاطس جراتا بالصوص الابيض
المكونات
2 حبه بطاطس مقطعه دوائر رفيعه جبن برميزان
اوموتزاريلا لحم مفروم معسج يمكن الاستغناء عنه
3 ملاعق دقيق كوبين لبن بودره شوربه لعمل الصوص
3 ملاعق دقيق كوبين لبن بودره شوربه لعمل الصوص
ملح فلفل جوز الطيب
بنقطع البطاطس دوائر ونحطها في قاع البيركس
وهنا فوقها اللحم المفروم وممكن
فراخ او الاستغناء عنهم
فراخ او الاستغناء عنهم
وهنا حطبنا الطبقه التانيه من البطاطس متنسيش
تتبلي بالفلفل والملح وحوز الطيب
3 ملاعق دقيق وكوبين لبن بودره مع الشوربه
لعمل الصوص لازم يكون خفيف اخف من البشامل
حطيه علي الوجه ورشي الوجه
بالموتزاريلا او بارميزان او الشيدر
بالموتزاريلا او بارميزان او الشيدر
يدخل الفرن متغطي بالفويل
اول ما تحسي ان البطاطس استوت شيلي الفويل
وولعي الشوايه عشان تاخد اللون الجراتا
قدميها من ارز بصوص الباربيكيو
وممكن مع كبد الدجاج
بالهنا
