فتة باذنجان
من مطبخ الشيف أريج كمال
المقادير
حبتين باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
خبز مقطع ومقلي
كوب لبن
3ملاعق طحينه
رشة ملح
معلقه ثوم مفروم
الطريقة
بتفردي الباذنجان المقلي في طبق التقديم وبتحطي فوقه الخبز المقلي بالخلاط اخلطي اللبن والطحينه والثوم والملح عند التقديم تسكبي خليط اللبن فوق الخبز ويقدم بارد ملاحظة:بإمكانك تضيفي من فوق مكسرات ولحمة ناعمه معصجة حسب الرغبه. وصحه وعافيه
