ليالي لبنان من مطبخ الشيف
أريج كمال
المقادير
لتر لبن
كوب سميدناعم
وثلاث ملاعق سكر
ملعقة ماء ورد او ملعقة ماء الزهر
ملعقة نشا
وفانيلا
لتغطيه قشطة لتزيين فستق حلبي او اى مكسرات
عسل( شربات )
طريقة
نضع السميد واللبن والماء والسكر والفانيلا وماءورد وماء زهر ويحرك بلملعقه ويوضع عله النار حتى الغليان ثم يسكب في بايركس ونترك حتى يبرد تماما ثم نوزع القشطه على الوجه ويوضع في الثلاجةلمدة ساعتين او اكثر ويزين بلفستق الحلبي وعند التقديم نضيف العسل بالف هنا
