أسهل طريقة لعمل بسكوت اليانسون
بسكويت الينسون
مقدم من: شيف نجلاء ألسيد
مدة التحضير: 15دقيقة
مدة الطهي: 25دقيقة
الطريقة
المقادير
2،5كوب دقيق
5بيضات
1كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب زبدة أو سمن
معلقة صغيرة بيكنج بودر
ربع معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة ينسون محمص
نص كوب عين جمل مفروم اختيارى
ربع معلقة صغيرة كركم
الطريقة
نضرب البيض والسكر والزيت والسمن فى الخلاط مع الفانيليا يقلب الدقيق والبيكنج بودر والملح والكركم مع بعض فى وعاء كبير ننزل بخليط البيض والسكر على خليط الدقيق ونقلب جيدا ونصبه فى قالب مبطن بزيت ودقيق وندخله فرن ساخن مسبقا لمدة 25 دقيقة على حرارة180 حتى النضج نطلعه من الفرن نتركه يبرد ثم يقطع بالحجم المفضل وبدخل الفرن مرة أخرى للتحميص على نار هاديه جدا ويترك يبرد ويعبا فى علب ويحفظ وبالهنا والشفا
