تشيكن بروستيد
مقدم من الشيف هند عبدالهادى
مدة التحضير: 15 دقيقه
مدة الطهى: 20 دقيقه
المكونات
دجاجة مقطعه الى 8 قطع
بيض
لبن
دقيق
ملح
فلفل
بصل
ورق لورا
حبهان
طماطم
جزر
مرقه دجاج فوريه
الطريقه
تغسل الفراخ جيدا ثم تسلق في ماء مغلى مضاف إليه بصل وجزر وورق لورا وحبهان وملح وفلفل لمده 15 دقيقه ثم تصفى وتبرد جيدا ثم نحضر طبقين الطبق اﻻول يوضع فيه البيض واللبن والملح والفلفل والطبق اﻻخر يوضع فيه الدقيق ومرقه الدجاج الفوريه ثم توضع الفراخ في الدقيق ثم اللبن والبيض ثم توضع فى الدقيق مرة اخرى ثم تقلى في زيت غزير وتقدم
للصوص
كاتشب
مايونيز
