أسم الوصفه : العزيزة
مقدمه من الشيف : جوزفين هندي
مده التحضير : نصف ساعه
مده الطهي : 35 دقيقه تقريبا
المكونات
نصف كيلو مكرونة
1 لتر لبن
2 ملعقة زبدة
1 كوب سكر
2 بيضة
كيس فانيليا
ربع كوب جوزهند
ربع كوب زبيب
كريز و مكسرات حسب الرغبه لتزيين الوجه
الطريقة
نضع كميه من الماء تكفي لتغطيه المكرونه فقط و نقوم بسلقها حتي تنضج اكثر من اللازم ثم نضيف اليها اللبن و السكر و الزبده
نقوم بضربها في الخلاط مع باقي المكونات حتي نحصل علي قوام يشبهه المهلبيه السميكة
ثم نقوم بدهن صينيه بقطعة زبدة و نصب الخليط فيها و ندخلها فرن سابق التسخين لمدة 25 دقيقه تقريباً ثم نفتح الشواية حتي نحصل علي اللون الذهبي
نخرجها من الفرن و تزين حسب الرغبة و تترك لتبرد و تقطع و تقدم
و بالهنا و الشفا
