أفضل وابسط الطرق الصحيه لعمل الأسماك بعيدا عن الكلوستيرول
سمك الكنعد
مقدم من مطبخ الشيف محمد الضوى
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهى 15 دقيقه
المكونات
1كيلو سمك أى نوع حسب الرغبه ينظف ويغسل جيدا بماء مخلوط بقليل من الخل
التتبيله
عصير الليمون 1حبه
3 ملعقه زيت الزيتون
نصف ملعقه صغيره كمون
قليل من الملح
ربع ملعقه توم بودر أو 3 حبات توم فريش مفروم
زره ليمون أسود مطحون
ربع ملعقه صغيره بابريكا حلوه
الطريقة
تخلط المكونات ويوضع بها السمك لمده 30 دقيقه
يوضع على شبكه اسفلها صينيه وتوضع بالفرن لمده 20 دقيقة وبالف هنا
