فطيرة صلصة البيتزا وجبن من مطبخ عائشة صاولي
مدة التحضير40 دقيقة
مدة الطهى30 دقيقة
عدد الاشخاص 8
المكونات
1كوب حليب دافىء
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة،
ملح
طحين حسب الحاجة
-طريقة تحضير العجينة
1-كوب حليب دافىء ونضيف ربع كوب زيت و ملعقة صغيرة خميرة، ملح والطحين لغاية الحصول على عجينة نتركها تخمر
2- نقسهما إلى قسمين الاول نفردها داخل القالب ونحط فوقه الحشوة حسب الرغبة
ا-الحشوة
عبارة عن صلصة البيتزا وجبن وبطاطا مقلية وزيتون أخضر مقطع إلى شرائح
3-ونغطي بالقسم الثاني من العجينة ونشكل خطوط نزين بها العجينة وندهن الوجه بالبيض ونحط بالفرن لغاية ما يستوى
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة الشيف محمد الضوى
