الرواني
مقدمة من / علياء طه
وقت التحضير / 25 دقيقة
وقت الطهي / 20 دقيقة
المكونات
كوب الا ربع دقيق ابيض
كوب الا ربع دقيق سميد
خمس بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا ربع ملعقة صغيرة
كوب سكر بودرة
كوب شربات لتسفية الكيك
للتزين مربي مشمش وجوز هند مبشور ناعم
الطريقة
بالمضرب الكهربائي نخفق البيض والفانيليا ونضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق مده لا تقل عن عشرون دقيقة حتي يتضاعف حجمه ويصبح كريمي
نضيف الدقيق ودقيق السميد والبيكنج بودر بالتدريج مع التقليب بملعقة خشب وبالراحه حتي لا يخرج الهواء
نصب الخليط في صينية مدهونة سمن ومرشوشة دقيق يخبز علي درجة حرارة 180
اول مانطلعها من الفرن نسقيها الشربات
تزين بمربي المشمش وجوز الهند وتقدم باردة ..وبالهنا
