صورة أرشيفية
العصبان الضانى
مقدم من الشيف ابراهيم غزال
وقت الطهى 30 دقيقه
التحضير ربع ساعه
الكمية 6 اشخاص
المقادير
كيلو عصبان ضانى
نصف ارز منقوع ساعه
نعناع
بصل اخضر
خضره محاشى
توابل حسب الرغبه
كبدة ضانى قطع صغيرة
التحضير
غسل العصبان جيدا
خلط المقادير وحشوه للنصف
يسوى على البخار
بالهنا والشفا
