كب كنافه بالمهلبيه والمكسرات
تقدمه..الشيف أماني دندش
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي ..30دقيقه
المقادير.
.نص كيلو كنافه
نص كيلو حليب
جوزهند وزبيب
مكسرات علي حسب رغبتك
4معالق سكر بودره
زبده
نشا
فانيليا
نص لمونه
الشربات
كوب ونص سكر عليه كوب ماء مع عصره نص لمونه في إناء علي النار ولمايغلي ويتقل نضع الفانيلا ونطفي عليه..
الطريقه.
.لعمل المهلبيه نضع الحليب مع السكر والنشا واقلب علي البارد ونضعه علي النار ولما يتقل اطفي عليه واسيبه يبرد..
الكنافه..
اطلعها من الفريزر افركها ببعضها هتبقي ناعمه أضع عليها السكر البودرة والزبدة وادعكها كويس ونحضر قالب الكب زبده ونضع طبقه كنافه وفوقها المهلبيه والمكسرات وجوزالهند والزبيب واضع الطبقه الاخيره كنافه وادهنها زبده علي الوش وادخلهاالفرن تستوي وتتحمر وتطلع اسقيها شربات واقدمها ألف هنا ……
