التمريه
مقدمه من مطبخ الشيف محمد الضوى
مده التحضير 20 دقيقه
مده الطهى 10 دقائق
المكونات
500 جرام معجون التمر
150 جرام دقيق أسمر
100 جرام زبدة
5جرام هيل ناعم
100 جرام بسكويت مطحون
100 جرام جوز الهند
4ملاعق قشده
3 ملاعق طحينه سايله
الطريقه
لعمل عجينه التمريه نضع إناء عميق على نار هادئة ونضيف معجون التمر والهيل والقشده والطحينه البيضاء ونقلب حتى يمتزج ونضيف الزبدة وخليط البسكويت الناعم
2نشكل العجينة أشكال دائرية أو نضعها فى قالب سيلكون
3 نغمسها فى جوز الهند أو السمسم أو الاريو وتقدم باردة وبالهنا والشفا
