كوكيز الفراوله

اسم الوصف..كوكيز الفراوله

مقدم من ..دعاء نصر 

مدة التحضير ..30 دقيقه

مدة الطهي ..15 دقيقه

المقادير

2كوب دقيق 

1كوب شوفان

كوب الا ربع زبدة 

كوب سكر 

2بيضه 

كوب فراوله مقطعه وعليها معلقتين سكر 

كوب شيوكلاته بيضا مقطعه لقطع صغيرة 

نصف معلقه صغيرة بيكنج بودر 

نصف معلقه صغيرة بيكربونات الصوديم 

نصف معلقه فانليا 

الطريقه 

نضرب السكر مع الزبدة حتي يذوب السكر ونضيف البيض ونخفق جيداا حتي الحصول علي قوام هش نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والفانليا ونعجن ثم نضيف قطع الشيكولاته والفراوله ونعجن برفق حتي نحافظ علي شكل الفراوله 

نضعها في الثلاجه نصف ساعه ونجهز الفرن علي 180درجه ونحضر صنيه مفروشه ورق زبدة وبمعلقه ناخذ مقدار من العجين ونضعه في الصنيه ونراعي المسافات لان حجمه بيزيد في الفرن يترك في الفرن حوالي ربع ساعه ويخرج ويبرد ويقدم بالف هنا

مدير مطبخ مجلة سحر الحياة /مها محمد