تشيز كيك بصوص الفراوله

تشيز كيك بصوص الفراوله ?
مقدمه من : اميره الشرقاوى
مده التحضير :ساعه
مده الطهى : لا يوجد
 
المقادير :
4 باكيت كبير بسكويت مطحون ناعم
2 ملعقه سمنه
10 مثلثات جبنه
3ملاعق سكر بودره
3باكيت كريم شانتيه
1كوب كبير حليب مثلج
2 كيس جيلى فراوله
1كوب كبير ماء
كوب فراوله طازه أو مجمده
نص كوب سكر
عصير نص ليمونه
كيس كريم شانتيه للتزيين
ربع كوب حليب مثلج
 

الطريقه :
نقوم بتقليب البسكويت المطحون مع السمنه المذابه جيدا ثم نفرد طبقه البسكويت فى صنيه قابله للفتح ويدخل الثلاجه لمده نصف ساعه. لعمل طبقه التشيز نضرب الجبنه المثلثات مع السكر البودره جيدا حتى يصبح خليط كريمى ثم نضيف 3 أكياس كريم شانتيه وكوب الحليب المثلج ونضربهم جيدا ثم نضيف للخليط الجيلى حيث ندوب 2 كيس جيلى فراوله فى 3/4 كوب ماء مغلى ونضيف له ربع كوب ماء ساقع ونقلبه جيدا ونتركه يبرد خارج الثلاجة ونخلطه جيدا مع الكريمه حتى يصبح القوام كريمى ونسكبه فوق طبقه البسكويت ويدخل الثلاجه لمده 6 ساعات ثم نقوم بعمل صوص الفراوله للتزيين وهو عباره عن كوب فراوله نضع عليه نص كوب سكر وعصير نص ليمونه وعلى نار هادئة نقلبه جيدا حتى يغلى لمده 10 دقايق ثم نضربه جيدا فى الخلاط ونصفيه حتى يصبح ناعما ولذيذ وننزل بيه فوق طبقه التشيز وتزين بكريم شانتيه وتقدم بالف هنا ?
مديرة المطبخ /مها محمد