كتبت : أمل مسعود
أسم الوصفة : أرز بحليب فالفرن
مقدمه من : نجوى ابراهيم
مدة التحضير : 5 دقائق
مدة الطهي : 30 دقيقه
المكونات :
2 كوب ارز مغسولين
3كوب ماء
كيلو حليب
2 ملعقه كبار كريم شانتيه
3 معالق حليب بودر
2 ملعقه نشا
السكر حسب الرغبه
الطريقة :
نضع الماء في إناء على النار حتى الغليان نضع الارز حتى يتم نضجه تماما ثم نضع اللبن ونقلب جيدا ونضع الكريم شانتيه والحليب البودر ونذوب النشا في ربع كوب حليب ونضيفه ونضيف السكر ونقلب جيدا حتى النضج ونصب في القوالب البيركس ونضع على وجهها قليل من السمن البلدي او الذبده او قشطه ثم نضعها في فرن ساخن حتى يحمر وجهه وبالهنا والشفا
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة : مها محمد
