مقدم من مطبخ صباح جمال ششتاوى
مدة التحضير: ساعة
مدة الطهى :20-25 دقيقة
المكونات
عجينة بسكويت نخالة الشوفان
3 بيض
3/4 كوب شراب الذرة الخفيف
6 مغلفات سكر حمية
3/4 جوز البيكان او جوز عين الجمل غير محمص
1 ملعقة طعام زبدة مذابة
3/4 كوب شوكولا مرة dark
بامكانكم الحصول عليها من قسم الاغذية الصحية بالمول
الطريقة:
بعد تحضير العجينة إما فردها بالكامل في قالب التارت المغلف مسبقا مرشوش بالزيت و نغلفه بطبقة من الطحين ونسوي اﻷطراف
أو يمكن تقسيم العجين الى 9 قطع و تفرد كل قطعة بشكل دائري قدر المستطاع و باستخدام قطاعة قطر10سم نسوي اطراف كل قطعة
ثم نضعها في قوالب تارت صغيرة قطر 8 سم مرشوشة بالقليل من الزيت و مغلفة بالطحين
ملاحظة :سأضع صورة على الصفحة توضح الخطوات. ثم نحضر الحشوة :
نخلط البيض والسكر و شراب الذرة مع بعض والزبدة المذوبة ثم نضيف الشوكلاتة … نخبز عجينة الباي 10 دقائق ونخرجها
ثم نضع خليط الباي فيها
ونزين الوجه بجوز البيكان ونوزعه حسب الرغبة
ثم نكمل خبزها على حرارة 180 سيلسيوس في وسط الفرن لمدة ربع ساعة او حتى نتاكد من نضج خليط الباي برديها تماما قبل الاكل…….
وصحة وهنا
