مقدمة من شيف / نيفين محمد بدوي
مده التحضير/ 5 دقاىق
مدة الطهي / 15 دقيقه
المقادير :
كيلو حليب
كوب سكر
كوب.دقيق
كوب جوز هند
كوب كبير كريمه خفق
ملعقه زبده كبيره
ملعقه فانيلا
3 ملعقه نشا كبيره
الطريقه:
– نضع الحليب والدقيق والنشاء والسكر ويقلب جيدا علي النارحتي يتماسك
– نضع الزبده وتقلب ونضع الفانيلا وتقلب جيدا
– نضع جوز الهند في قالب مفرود كبير ونفرد جوز الهند كويس
– نضع عليه الخليط ويفرد جيدا وتدخل الثلاجه حتي تبرد لمده ساعتين
– تخرج نفرد الكريمه علي الخليط جيدا وتقطع وتلف جيدا وترص ووتقدم مع اي نوع مكسرات عندك
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور
