مافن الافوكادو

مافن الافوكادو من مطبخ بسمة ردغام

وصفة سهلة و سريعة تصلح لوجبه العشاء بجانب بعض الجبن و الخضار

مقدمة من / بسمة درغام

وقت التحضير / 10 دقائق

وقت الخبز / 20 دقيقة 

المقادير :

2 كوب دقيق 

2 بيض

كوب سكر

1 و نصف معلقه بيكنج بودر

رشة ملح

كوب و نصف افوكادو مهروس ( تقريبا حبة واحده )

1 ملعققة صغيرة عصير ليمون

فانيليا

1/2 كوب زيت ذرة

الطريقة :

– نهرس الافوكادو و نتركه جانبا 

– نضع السكر و البيض في العجان و نتركه يختلط حتي يصبح لونه كريمي هش​

– نضيف البيض و الفانيلا و الملح

– نضيف الزيت و نخلط جيدا

– نضيف الافوكادو و الليمون و نستمر في الخلط

– ننخل الدقيق و البيكنج بودر و نضيفهم للخليط

– نحضر صينية المافن و نضع الورق فيها و نضع كمية من الخليط 

– ندخلها فرن متوسط الحرارة علي درجة 180 لمده 20 دقيقة

و الف هنا على قلوبكم يارب