مقدمة من : ريما السعد
اسم الوصفة : حلاوة بالطحينة
مدة التحضير : عشر دقائق
المقادير : كوبين حليب بودرة
كوب سكر ناعم
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
كوب ونصف طحينة
الطريقة : نضع الحليب البودرة ثم ننخل السكر الناعم فوقه ونضيف الفانيلا
ونخلطهم مع بعض , ثم نضيف الطحينة بالتدريج مع العجن ثم نضيف قليل من الفستق الحلبي المفروم
ونكمل عجن نأتي بوعاء غميق ونضع نايلون ونرش فستق حلبي خشن ونضع فوقه الحلاة ونرصها ونغطيها وتوضع في الفريزة
لمدة ساعتين وممكن استعمالها فورا
ملاحظات : يجب استخدام نفس الكوب لكل المقادير
نضيف الطحينة بالتدريج احتمال ان لا تاخذ كوب ونصف
الفستق الحلبي غير ضروري