كتبت /نهى على
اللون الابيض واضراره وفوائده على صحتنا
هل كل ما هو ابيض ضار بالصحهِ؟
تعالوا نكتشف بعض اضرار اللون الابيض وكيفيه استبداله بالصحى لاجسامنا وعقولنا ،
فالنبداء بالدقيقِ 
?
? فهو ما تبقى من النخاله ويضر بالجسم والعقل حيثُ يؤدى لسوء الهضم والامساك والمرض السكرى والسمنه المفرطه ، وهو يخلوا تماما من كافه العناصر الغذائيه والمعدنيه التى توجد فى القمح ، ومصنوع من معادن مصنعه غير مفيده بالجسم فهو يتحول لماده ضاره وقاتله والمستحلبات التى تشارك فى تصنيعه فهى خادعه حيث تعمل على اخفاء الفطريات والعطب فيه وتكون غير مرئيه !!!!
كيف ذلك بعض الاكلات الممتعه واغلبها بالدقيق فهل نستغنى عنه تماما ونعيش فى حرمان للحفاظ على صحتنا وصحه اولادنا !؟
تعالوا نكتشف كيفيه استبداله فى عمل البشاميل مثلا ً.
هانستبدل الدقيق بالنشا ! اه النشا لانه مستخرج من الحبوب كالذره والارز والقمح
والشعير والنباتات ذات الدرنات كالبطاطس والبطاطا الحلوه، فهو من السكريات المعقده التركيب التى يتم هضمها بسهوله ويسهل للجسم امتصاصه والاستفاده منه فى العمليات الحيويه ،
والشعير والنباتات ذات الدرنات كالبطاطس والبطاطا الحلوه، فهو من السكريات المعقده التركيب التى يتم هضمها بسهوله ويسهل للجسم امتصاصه والاستفاده منه فى العمليات الحيويه ،
طريقه عمل البشاميل الصحى :
لتر لبن لايت
معلقتين نشا
ملح خفيف / فلفل ابيض خفيف
يقلب جيداً على نار هادئه وعند الغليان تغلق النار ويتم اضافه
كوب ذبادى لايت فهو بديل للدهون لتحمير الوجه
بيضه
جبن موزريلا وهى اقل الجبن دهناً
ويقلب الخليط جيدا ً
ممكن اضافه لون طبيعى لجذب الاولاد لتوسيع الادراك ولنفرض الاخضر لون من الوان الطبيعه
يتم استعماله فى :
مكرونه بشاميل
خضار ميكس بالبشاميل
باذنجان بالبشاميل
سى فود بالبشاميل
صحتنا امانه نحافظ عليها .
رئيس قسم صحتنا بالدنيا / نهى على
