مقدمة من / بسمة الفخراني
وقت التحضير / 15 دقيقة
وقت الخبز / 15 دقيقة : 20 دقيقة
المقادير :
لفة جلاش
لحمة معصجة
بيضة أو بيضتين حسب حجم الصينية
كوب حليب
ملح و فلفل
٢م سمنة بلدى
الطريقة :
– صينية ندهنها سمن مع زيت ونضع فيها نصف مقدار الجلاش ثم اللحمة ثم النصف التانى من الجلاش
– نخلط الحليب مع البيض والسمنة وذرة ملح والفلفل الاسود ونضيفهم على الجلاش
– نقطع ونضيف الباقى حتى يصل للجلاش كله
– ندخلها فرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقةو يمكن وضع قشطة حليب على الوجه و نحمر الوجه تحت الشواية
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
