مقدم من /نجلاء المهدي
حلو خفيف وسريع
المكونات
جلاش
كريم شانتي مخلوق
أو كريم باتسيير
أو كاستر جاهز
سمن بلدي متسيح
الطريقة
يقطع الجلاش مربعات متساوية ويفرش قالب الكب كيك بالورق وتدهن راقات الجلاش بالسمن البلدي وتوضع طبقات أطرافها عكس بعضها لتعطي شكل وردة وتوضع في القالب وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تحمر ثم تخرج تسقي بقليل من السيرب
وتحشي بالكريمة والمكسرات وتقدم بألف هنا
