اسم الطبق سندويشات البيض. او كانبيه البيض
مقدم من نورما العلي
المكونات
3 بيض مسلوق
6 قطع توست
ملعقتان مايونيز
ملعقه مسترده
ملح وفلفل اسود
2 حبه كبيس خيار
عصره حامض
الطريقه
اولا نسلق البيض. وبعدها نهرسه ونضيف عليه الكبيس والحامض والمايونيز والمسترده والملح والفلفل
نقطع شرايح التوست. قطعتان او اربعه حسب ما تحبو ونضيف عليها خليط البيض ونزين بالبصل الاخضر
شهيه جدا ومناسبه لحفلات الكوكتيل والبوفيه
