دجاج مشوي ومكرونة بالصلصة

فرخة
طماطم طرنشات
بصل طرنشات
فلفل الوان
ملح فلفل اسود
دهنة بتلو

الطريقة

نغسل الدجاج جيدااا ونضعها في ماء وملح وليمون وخل نصف ساعة ثم نغسلها مرة أخري ونسلقها نصف سليق ثم نحضر الشواية ونضع ماء ونرص الفراخ وعليها البصل والطماطم والفلفل الالوان بعد تتبيلهم بالملح والفلفل الاسود ونضع دهنة بتلو وبتعمل ريحة جميلة للشوي ونغطي الشواية ثم نقلبها علي الوجه التاني وتقدم مع مكرونة بالصلصة

الكبة المقلية

برياني دجاج