من تقديم الشيف رسمى سلام
المقادير
400 زبدة طرية
100 سكر بودرة
3 بيضات
500 دقيق
75 جرام جوز هند
75 جرام دقيق بسبوسة
8 جرام بيكنج بودر
فانليا
مقدار الشربات اللى هنسقى بية
500 جرام سكر
500 ماء
لمونة
4 معالق عسل جلكوز
طبق البطيخ مع الجبنه الحلوم و و الجرجير و الزعفران
الطريقة
هنضرب الزبدة مع السكر كويس جدا فى العجان لحد متبيض ننزل بالبيض والفانليا على الزبدة الناعمة مع التقليب وفى الاخر باقى المكونات مع التقليب تترك فى الثلاجة ساعتين تطلع تلف كور او رموش وتتلمع باصفر بيض بفرشاة وننحط جواها لوزة او بندقاية او كاجو وتدخل فرن 160 لمدة نصف ساعة تطلع تسقى الشربات وتسقى فيها لحد متشرب كويس جدا الشربات بيكون خفيف
