طريقة تحضيرالسلمون بصوص البرتقال

من تقديم الشيف عادل صلاح النجار

مدة التحصير10دقائق
مدة الطهي15دقيقة

المكونات

150جرام سلمون فرش
احلى برتقال
1بيضه مسلوقة
1فص ثوم
3حبات طماطم شيرى
1حبة بصل صغيره
1عود كرفس
1عود زعتر
ملح حسب الرغبة
فلفل ابيض حسب الرغبة
50جرام كريمة طبخ
نص معلقة زبده صغيره
نص معلقة زيت صغيره

الطريقة

نرفع طنجره علي النار بها معلقة الزيت والزبدة ونفرم البصل والثوم وعود الكرفس وعود الزعتر ونشوحها نكون مقطعين السلمون شرائح ننزل بيهم لمده 3دقائق مع التقليب بعدكداةننزل بالكريمه وعصير نص البرتقالة والملح والبهارات
يتلفو ……
ملحوظه
ممكن نضيف
ربع معلقة صغيره مسطرده حسب الذوق

وبالهنا والشفا

مقدم لكم من الشيف /عادل صلاح النجار