مدة الطهي ربع ساعة
المقادير
ربع لحمة مفرومة
بصله مبشوره
جزرة مبشورة
فلفل رومي
شرايح زيتون
طماطم مكعبات
جبنه رومي
معلقه صلصه
ملح وفلفل أسود بابريكا
زيت
الطريقة
نضع مقلاه على النار ونضع فيها معلقتين كبار زيت وننزل باللحمه تأخد صدمه ونضعهافي طبق
ونفس المقلاه نشوح البصل دقيقتين وننزل بالجزر نشوح
ننزل باللحمه مع الفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلب جيدا ننزل بالطماطم ونشوحهم دقيقة وننزل بالزيتون ومعلقه الصلصه ونقلب كويس ونطفى النار وننزل بالجبنه ونقلب ونسيبه يبرد ونحشى السمبوسك ونقليه ويقدم بالف هنا
تحضير بريانى الكابوريا
طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة
