سر الطبخةعام

طريقة عمل يخنه بازلاء باللحمة المفرومه

اسم الطبق : يخنه بازلاء باللحمة المفرومه

مقدمه من : اشواق حاطوم

مده التحضير : ٢٠ دقيقه

مده الطهو : نصف ساعه

المقادير :
كيس من البازيلاء المفرزه ٧٠٠ غرام

كوب من عصير البندورة الطازج

٣ ملاعق كبيره من صلصله البندورة

٥ حصوص ثوم مهروسين ناعم

كوب من الكزبره الخضره مفروم ناعم

ملح حسب الطلب

كوبيين من الماء الساخن

جزر مقطع ٥ حبات

٢٠٠ غرام من اللحمه المفرومه

رشه فلفل اسود

قليل من الزيت النباتي حوالي ٤ ملاعق اكل

الطريقه : 
نضع الزيت في طنجره و نضيف اليه اللحمه المفرومه و نقليها قليلا و نرش عليها فلفل الأسود بعدها نضيف الجزر و نقلبهم مع بعض حوالي ٥ دقايق على نار هاديه ثم نضيف الثوم و نقلب ايضا حتى يزبل من بعدها نضيف البازيلا و الكزبره الخضرا والملح و نتركهم مع بعض على النار مده ١٠ دقايق بعدها نضيف البندورة و الصلصه و الماء الساخن و نحرك و نترك اليخنه حتى تستوي مده نصف ساعه و تقدم مع الأرز بالشعيريه

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock