اسم الطبق الفريكه
مقدمه من الشيف ابراهم غزال
الكميه 8افراد
وقت الطهى ساعه ونصف
وقت التحضير نصف ساعه
مطبخ غزال وانتصار حبش
المقادير
2 دجاجه اربع
2معلقه زبده
2 كوب فريكه مغسوله
حبه بصل ناعمه
ملح
بهارات حسب الرغبه
لوز محمر
طريقة التحضير
نسلق الدجاج بعد تنظيفه
ننزع الدجاج على طبق
نحتفظ بالمرقه
يحمر البصل فى الزبده وتضاف الفريكه والبهارات نصف ساعه مع مراعاة تزويد المرقه توضع الفريكه فى طبق وتزين بالدجاج المحمر واللوز المحمر
