دجاج تكا المشويه
مقدمة من مطبخ مونا شبيب
مدة التحضيرتتبل قبل الطهي بساعتبن
مدة الطهي ساعة
المكونات
اوراك دجاج مخليه
بصل
بصل
ملح
فلفل اسود
توابل فراخ
علبة زبادي
معلقتين زيت
معلقه خل
معلقة لمون
الطريقه
تخلط جميع المكونات في الكبه او الخلاط وتتبل بيها الفراه حوالي ساعتين ونرصها علي شبكة فرن البوتحاز ونضع تحتها صينيه نصها ماء وبها قرفه خشب ولور وحبهان وتترك الفراخ حتي تنضج وتاخد وش شوي تحت الشوايه وبالف هنا
