قطع لحم بتتبيلة خاصه
مقدم من /شيف بوسى السيد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهى: 20 دقيقه
بلد الاكله: مبتكره
المكونات
لحم شرائح مقطع قطع صغيره
بصل مكعبات
زبادى
سمسم
دبس رمان
زيت زيتون
مسترده
روز مارى
ريحان مجفف
بابريكا
قرفه
بهار لحم
ملح وفلفل
لحم شرائح مقطع قطع صغيره
بصل مكعبات
زبادى
سمسم
دبس رمان
زيت زيتون
مسترده
روز مارى
ريحان مجفف
بابريكا
قرفه
بهار لحم
ملح وفلفل
الطريقه 
تتبل اللحم بالزبادى وجميع المكونات عدا البصل
تشوح البصله المكعبات فى زيت الزيتون
نضع اللحم بالتتبيله على البصل بعد تشويحه ونتركه لتمام السوا
عند قرب السوا نضع عليه مكعبات طماطم
ويقدم بجانب ارز ابيض او بسمتى او باستا
