رز هندي بالزعفران
المكونات
رز بسمتي-زعفران-بصل-ماء زهر-حبهان-ملح فلفل ليمونجنزابيل مستكه قرفه
بنحمر البصل لحد ما يصفر
نسلق الرز بالماء والملح
ونصفيه من المايه
هنجيب صنيه ونحط جزء من البصل
في الوقت ده بنكون نقعين الزعفران في ماء الورد
نحط جزء من الرز وفقيه باقي البصل
ورشي بشكل عشوائي الزعفران
رصي قطع الديك الرومي المسلوق والمتبل باليمون والملح وباقي التوابل
وبعدين حطي باقي الرز وباقي الزعفران وماء الورد
حمرت زبيب وبدق وحطيته علي الوجه
وبالهنا
