مقدمة من / ريري كريم
وقت التحضير / 10 دقائق
وقت الخبز / 15 : 20 دقيقة
المقادير :
كوب دقيق وملعقة ك دقيق
ربع كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
ربع كوب نشا
ربع كوب سكر بودرة
نصف ملعقة بيكينج بودر
بيضة
فانيليا
الطريقة :
– نضرب الزبدة مع السكر الي ان يكون الخليط كريمي
– نضيف البيضة والفانيليا و نضرب الي ان تختفي
– نخلط الدقيق مع البيكينج بودر مع النشا ونقلبهم كويس ونضيفه للخليط مع لم العجينة بالراحة وندخلها التلاجة لمدة نصف ساعة
لترتاح
– نقوم بتشكيل العجينة بفردها بالمردانة بين كيسين نايلون ونشكلها بالقطاعة اللي تحبيها وتفضليها وممكن ببصامة نبصم الوجه
– ترص في صينية مدهونة او علي ورق زبدة
– ندخلها فرن ساخن مسبقا علي درجه حرارة 180 ووقت تقريبا 20 دقيقة او حين البسكوت ياخد لون
و الف هنا على قلوبكم يارب
مدير تحرير قسم المطبخ بمجلة سحر الحياة / نيفين منصور
