المقادير
نص كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
بصله كبيرة
قرن فلفل حار او حسب الرغبه
ثوم – فصّين
حبة طماطم مفرومة
زيت – بحسب الحاجة
ملح
بهارات دجاج
معجون طماطم – ملعقتان
الطريقة
1- يقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
2- في وعاء الطهي حطى الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يدبلو
3- ضعي الفلفل الحار والطماطم المفرومه.
4- حطى البهارات المشكلة والملح وضيفي صلصة الطماطم.
5- في طاسه شوحى قطع الدجاج لاحد متستو
6- ضيفي قطع الدجاج فوق الخليط وقلبيهم وسبيهم دقتين لاحد متتقل الصلصة.
7- قدّميها مع الأرز الأبيض
