مقدمة من: ام سوار
اسم الوصفة : لفائف التوست المحشية
مدة التحضير : عشرين دقيقة
مدة الطهي : خمس دقائق
المكونات :كيس توست
علبة قشطة صغيرة
خمس ملاعق كبار مفرومين فستق حلبي
مقادير الحشوة : كوب حليب كبير ، ملعقة ونص نشا كبار ،
ملعقة طحين كبيرة ، ملعقة سميدة ناعمة كبيرة
ملعقتين سكر كبار
نخلط المواد الناشفة مع بعض ثم نضيف الحليب
ونحركهم جيدا نضعهم على النار مع التحريك لحد ما
يثقله ونتركهم جانبا حتى يبردو
الطريقة : نقطع حروف قطعة التوست ونمدها جيدا بالشوبك
نحشيها بالقشطة الي عملناها ونلفها ونلزقها
بالقشطة الجاهزة ونقليها بالزيت يجب ان تكون كمية
الزيت قليلة لا تغمر بالزيت تقلى بسرعة وتقلب ثم
نغطس الاطراق بالقشطة قم بالفستق ونصب عليها
القطر
مقدار القطر ؛ كوب كبير سكر نصف كوب ماء عصرة حامض ويغلى على النار بعد الغلي نضيف نصف ملعقة صغيرة ماء الزهر
