المكونات
نصف كيلو لحم مفروم-بصله مفرومه او بودره بصل-ملح فلفل حبهان مطحون جنزبيل جوز الطيب
بنخلط كل المكونات مع بعض
ونشكلها اصابع
حطيها في زيت ورشه بودر بصل وبودر ثوم
اول ما تاخد اللون حطي في الوسط
فحمه في فنجان وطفيها بقليل من السمن او الزيت
داشكلها النهائي
قدميها مع مكرونه
وبالهنا
