طريقة تجهيزكب كيك الموز والشوفان

من تقديم الشيف محمد سلامة

المقادير

2 كوب طحين اسمر

1 كوب شوفان

½ كوب سكر بني ناعم

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 بيضة

¾ كوب زبادي

1 ملعقة صغيرة فانيلا

¼ كوب زيت نباتي

2 حبة موز مهروس

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة

ندهن قالب الكب كيك بالطحينة او قليل من الزيت

نضع في وعاء الطحين والبيكنغ باودر والكربونات والقرفة ونخلطهم مع بعض

ثم نضيف الشوفان والسكر ونقلب المزيج

نخفق البيض واللبن والزيت مع بعضهم ثم نخلطهم بالموز المهروس

نضيف خليط الموز الى خليط الطحين ونقلبهم ليمتزجوا معاً

نصبهم في قوالب ونرش الوجه بحبات الشوفان وندخلهم الفرن 20 دقيقة او الى ان ينضج الكب كيك

نخرجهم من الفرن ونقدمهم في طبق تقديم

كب كيك الشوكولا السهل اللذيذ