كتبت:أمل مسعود
أسم الوصفة:بسكويت اللانكشير
مقدم من : مطبخ نهله رجب
وقت التحضير:15 دقيقه
وقت الطهي :15 دقيقه
المكونات :
2كوب دقيق
كوب نشا
كوب سمن
تلاتة أرباع كوب سكر مطحون
2بيض
فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
الطريقة :
نخفق السمن مع السكر حتي يصبح كريمي ثم نضيف البيض بيضة بيضة والفانيليا ونخفق ثم نضيف الدقيق والنشا والبودر ورشة الملح ونخلطهم جيدا ممكن بايدينا ونترك العجين عشر دقايق ترتاح ثم نشكلها كور صغيرة وندخلها فرن سخن ع 180 تقريبا 10-12 دقيقه ونتركها تبرد ثم نزينها حسب الرغبه نغلق كل اتنين بالمربي أو النوتيلا ونزينها بالفرماسيل أو جوز هند أو أي مكسرات وبالف هنا
مدير مطبخ مجلة سحر الحياة:مها محمد
