كرات جوز الهند

مقدمه من مطبخ الشيف محمد الضوى
مده التحضير 20 دقيقه
مده الطهى 10 دقائق

المكونات

1كيلو جوز الهند مبشور
250 جرام سكر ناعم
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة فانليا
4ملاعق عسل النحل بالجلاتين اوعسل جلوكوز
كوب حليب

طريقة التحضير

1تخلط المكونات الجافة معا جوز الهند والسكر والفانليا والبودر
2نخفق البيض واللبن والعسل ونضيفهم إلى المكونات الجافة
3نعجن المكونات حتى تمتزج ويتماسك القوام
4نشكلها كرات صغيره ونضعها بكاسات ورق الزبدة ونصفها بصينيه
ونضعها بالفرن لمده 10 دقائق على نار هادئة وبالهنا والشفا
وتقدم بارده

صدور الدجاج بصوص كريمة الذرة

خرشوف محشي خضروات