طريقة تحضير الفتوش

 مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى

المكونات::

– طماطم: 2 حبة (مفرومة)
– بقدوانس : ربع كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– خس : 2 كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
– الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات محمص أو مقلي)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– سماق : ملعقة كبيرة