من مطبخ الشيف رسمى سلام
المكونات
11 بيضة
فانليا
800جرام سكر
625 جرام زيت
800 دقيق
200 جرام عين جمل نصف فارمة
1كيلو جزر مبشور
25 حرام قرفة
1 بيكنج بودر
طريقة التحضير
هنضرب البيض مع السكر كويس جدا لعد ما البيض يعلا ويبقى زى الكريمة ننزل علية بالدقيق والجزر والبيكنج بودر والقرفة وفى الاخر الزيت كل دة تقليب على اليد بهدوئ تصب فى 3 صنية 28 وتدخل فرن 160 لمدة نصف الى 40 دقيقة تطلع تترك تبرك وتقسم 3 طبقات وتحشى مربى وتاخد عجينة فندام او سكر
الفقوس المحشي باللبن أو بالبندورة
سباجيتى ميت بول بصوص الذبادى والريحان
