طريقة عمل المسخن

المقادير:

200غ دجاج ….مثلا لوجبه فينا نستخدم فتايل الدجاج سريعه الاستواء.اما لكميه كبيرة دجاجه منزوعه العظم .هنا استخدمت الفتايل.
بصله عدد1 .
سماق 15 غ.
زيت 30غ.
دبس رمان 20غ.

طريقه التحضير:

نسلق قطع الدجاج مع الباقه العطريه .وبعدالاتواء نضيفها فوق الزيت والبصل الذي اخذلون ذهبي والسماق لمده 5دقائق حتى تندمج المواد مع بعضها.عند التقديم نضيف دبس الرمان.اما طريقه التقديم .اما بالعجين تلى الساج ثم تقطع ونضع عليها دبس الرمان.او سندويش وتقطع وعليها دبس الرمان او وجبه مع دبس الرمان والمرافق مخللات وبندورة …

محاشي مشكلة

طريقة عمل الكبة المقلية علي اصولها من المطبخ الشامي

أصابع شكولاته الباونتي